Preparazione :
Dopo aver lavato i lamponi metterli nei boccali a chiusura ermetica.
Fare uno zucchero sciroppato considerando 1 Kg. di zucchero per ogni litro di acqua, versare il sciroppo bollente che ricopra completamente i lamponi.
Far sterilizzare 20 Mn.
La conservazione sarà di un anno circa.