Scritto il 12-Ottobre-1997 : 03:53
Insalata di selvaggiotta
Marmellata di carote
Kasher -- Si
Pizza au Gorgonzola Francese
Vari
Ricetta N° 2408
Pâté di quaglie ai petali di rose
Pizza al Gorgonzola

Ingredienti :

220 gr. di pasta per pizza
2 cl. di sugo pomodoro
80 gr. di Gorgonzola
4 cl. di Cognac o Grappa o Armagnac
origano

Preparazione :
Stendere la pizza, spalmare il sugo pomodoro ed il Gorgonzola a pezzetti, origano, un filetto di olio di oliva e versare il liquore.
Infornare ad una temperatura di 310° C.