Primule
Primula acaulis.
Primula vulgaris.
Queste due primule sono commestibili, le altre specie lo sarebbero ma
contengono una sostanza non troppo tossica.
Fioriscono a partire dell'inverno sino alla primavera, si associano
con meraviglia alle rape rosse o al sedano, cruda o cotta, essiccata o
polverizzata, buona per le tisane o minestre, utilizzata per profumare
i liquori.