Scritto il 27-Luglio-2002 : 10:35
False tagliatelle alla Modenese
Schiaffoni
Kasher -- Si
Petite sauce aux poivrons crus Francese
Sughi
Ricetta N° 5237
False tagliatelle alla Modenese
Salsina ai peperoni crudi

Ingredienti :

2 peperoni rossi
2-6 spicchi di aglio
1-5 peperoncini verdi piccanti
maggiorana
timo
1 foglia di alloro
cardamomo
1 cl. di aceto

Preparazione :
Passare il tutto al frullatore e condire col sale, lasciar macerare due giorni prima di utilizzarlo.