Scritto il 11-Aprile-2002 : 20:05
Fiori polverizzati
Terrina di agnello in gelatina
Kasher -- Si
Gnocchi aux roses à la roquette Francese
Paste
Ricetta N° 4946
Fiori polverizzati
Gnocchi alle rose alla rucola
Ingredienti :

200 gr. di gnocchi ai petali di rose
1 scalogno tritato
50-100 gr. di rucola
parmigiano a scaglie

Preparazione :
In una padella cuocere lo scalogno con dell'olio di oliva, aggiungere la rucola, appena si appassisce aggiungere i gnocchi nella padella e servire con del parmigiano a scaglie.