Scritto il 27-Marzo-2002 : 04:09
Gnocchi alle zucchine con melanzane
Gnocchi alle zucchine con peperoni al Gorgonzola
Kasher -- No
Gnocchi aux courgettes avec poivrons à la ventrêche Francese
Paste
Ricetta N° 4911
Francillonnette
Gnocchi alle zucchine con peperoni alla pancetta



Ingredienti :
400 gr. di gnocchi alle zucchine
1 peperone giallo alla griglia
1 cipolla
100 gr. di pancetta a dadini
6 pomodori maturi
parmigiano grattugiato


Preparazione :
In una padella rosolare la cipolla, aggiungere la pancetta, quando sarà rosolata aggiungere il peperone a listarelle, farlo scaldare, aggiungere i pomodori tagliati a dadini e farli cuocere qualche Mn.
Cuocere i gnocchi alle zucchine e farli saltare coi peperoni, impiattare e servire.