| Spiedini di mozzarella |
| Tagliatelle alla maggiorana |
| Kasher -- No |
Francese
Spaghetti coi granchi Sardi
Ingredienti :
450 gr. di granchi (50-80 gr. l'uno)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
250 gr. di pomodori freschi
480 gr. di spaghetti N°3
fumetto di pesce
Preparazione :
In una padella versare 80 gr. di olio di oliva e rosolare il peperoncino e l'aglio tritato, aggiungere i granchi e farli colorare, mettere i pomodori tagliati a dadini, condire col sale.
Lasciar cuocere per 15-30 Mn.
Cuocere i spaghetti nel fumetto di pesce al dente e saltarli nel sugo, il formaggio è sconsigliato.
In una padella versare 80 gr. di olio di oliva e rosolare il peperoncino e l'aglio tritato, aggiungere i granchi e farli colorare, mettere i pomodori tagliati a dadini, condire col sale.
Lasciar cuocere per 15-30 Mn.
Cuocere i spaghetti nel fumetto di pesce al dente e saltarli nel sugo, il formaggio è sconsigliato.