Scritto il 19-Giugno-1996 : 11:41
Riso al latte
Pollo profumato
Kasher -- Si
Salade de poissons Kasher Francese
Pesci
Ricetta N° 281
Frutti di mare in gelatina
Insalata di pesci Kasher

Ingredienti :

il condimento (2)
1 fetta di pesce a polpa bianca
2 cl. di vino bianco
2 cl. di acqua
1 peperone rosso tagliato a Julienne
1 kiwi tagliato a rondelle
½ di avocado tagliato a Julienne
½ di limone tagliato a dadini
prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio tritato

Preparazione :
Far bollire il pesce nel vino e l'acqua salata.
Mescolare tutti gli ingredienti.
Mettere in frigo qualche ora.