| Rosette alla montanara |
| Zuppa alla birra |
| Kasher -- Si |
Francese
Canapé alle olive
Ingredienti :
100 gr. di olive verdi
100 gr. di peperoni alla griglia
30 gr. di acciughe
1 cl. di aceto
1 cl. di Cognac
1 spicchio di aglio
400 gr. di burro
100 gr. di olive verdi
100 gr. di peperoni alla griglia
30 gr. di acciughe
1 cl. di aceto
1 cl. di Cognac
1 spicchio di aglio
400 gr. di burro
Preparazione :
Passare il tutto al tritacarne.
Montare il burro poi incorporare lentamente il composto.
Con l'aiuto di un sac à poche mettere sulle fette di pane.