| Goiave al Marsala |
| Tacchino fiorito |
| Kasher -- Si |
Francese
Zuppa sorpresa (3)
Ingredienti :
5 peperoni rossi alla griglia
1 dl. di acqua di cocco
1 foglia di menta
1 scalogno
60 gr. di noce di cocco grattugiata
5 peperoni rossi alla griglia
1 dl. di acqua di cocco
1 foglia di menta
1 scalogno
60 gr. di noce di cocco grattugiata
Preparazione :
Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore eccetto lo scalogno.
Rosolare lo scalogno con un poco di burro poi versare tutti gli ingredienti, far fremere circa 20 mn., lasciar raffreddare e mettere in frigo.
Mangiata fredda ma non troppo è ottima.