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| Asparagi marinati |
| Kasher -- Si |
Francese
Macedonia di frutta al cartoccio
Ingredienti :
1 banana
1 mandarino
3 grappoli di uva fragola
5 grappoli di ribes
1 goiave
4 fragole
20 lamponi
20 more
10 ciliegie snocciolate
50 gr. di ribes rossi
1 pesca
2 albicocche
5 cl. di succo di limone
3 scorze di mandarino
50 gr. di zucchero
6 gr. di cannella
2 cl. di Grand-Marnier
1 banana
1 mandarino
3 grappoli di uva fragola
5 grappoli di ribes
1 goiave
4 fragole
20 lamponi
20 more
10 ciliegie snocciolate
50 gr. di ribes rossi
1 pesca
2 albicocche
5 cl. di succo di limone
3 scorze di mandarino
50 gr. di zucchero
6 gr. di cannella
2 cl. di Grand-Marnier
Preparazione :
Tagliare 12 fogli di carta stagnola e imburrarli.
Tagliare a rondelle le banane ed il resto della frutta grossa a dadini, condire con lo zucchero, la scorza di mandarino grattugiata, il succo di limone, la cannella ed il Grand-Marnier, mettere il tutto nei fogli di carta stagnola e far cuocere circa 10 mn. al forno ad una temperatura di 260° C.
Servire col cartoccio.