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Francese
Charlotte alle albicocche e pesche
Ingredienti :
400 gr. di albicocche
400 gr. di pesche
50 cl. di acqua
½ vaniglia
200 gr. di zucchero
biscotti tipo pavesini
3 dl. di crema pasticcera
400 gr. di albicocche
400 gr. di pesche
50 cl. di acqua
½ vaniglia
200 gr. di zucchero
biscotti tipo pavesini
3 dl. di crema pasticcera
Preparazione :
Far cuocere le albicocche e le pesche con lo zucchero, la vaniglia e 2’5 dl. di acqua.
Tapezzare i biscotti in uno stampo, fare vari strati con le albicocche e le pesche, ricoprire con la crema pasticcera, far cuocere a bagnomaria circa 35 mn., lasciar raffreddare e servire.