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Francese
Riso ai fiori
Ingredienti :
½ L. di latte
50-150 gr. di zucchero
80 gr. di fiori freschi di stagione
150-200 gr. di riso
½ L. di latte
50-150 gr. di zucchero
80 gr. di fiori freschi di stagione
150-200 gr. di riso
Preparazione :
Passare al frullatore i fiori freschi con lo zucchero ed il latte.
Al primo bollore mettere il riso a cuocere (15-25 Mn.).
Mescolare quasi in continuazione.