Scritto il 03-Novembre-1997 : 05:18
Succo di carote
Peperoni verdi sotto aceto
Kasher -- No
Salade de poulet au yogourt Francese
Antipasti
Ricetta N° 2973
Filetti di sogliole ai petali di ciliegio
Insalata di pollo allo yogurt


Ingredienti :
240 gr. di insalata mista
1 pollo bollito
1 yogurt (250 gr.)
100 gr. di ribes nere
100 gr. di gruviera tagliato a dadini (½ cm.)
2 rondelle di limone verde
10 fiori di timo
sale di rose


Preparazione :
Mettere l'insalata in una insalatiera.
Sbriciolare il pollo con le dita e disporlo sull'insalata.
Mescolare le ribes nere, i fiori di timo ed il formaggio nello yogurt, condire col sale di rose il pollo e versare lo yogurt sul pollo, mescolare e mettere le rondelle di limone verde.