| Riso verde |
| Rigatoni al forno coi cactus |
| Kasher -- No |
Francese
Insalata Dallas
Ingredienti :
1 tacos
8 gr. di peperoni rossi a Julienne
5 gr. di salmone marinato a dadini
50 gr. di gamberetti rosa
40 gr. di ananas
50 gr. di feta
4 rondelle di kiwi
40 gr. di insalata mista
100 gr. di condimento (2)
Preparazione :
Scaldare in padella il tacos e sin tanto è caldo dargli la forma di un vaso (mettendolo immediatamente in una scodella e lasciarlo raffreddare).
Tagliare l'insalata a Julienne e metterla nel fondo del tacos.
Mescolare tutti gli altri ingredienti eccetto i kiwi e condirli con la condimento.
Disporre sul letto di insalata.
Fare un intaglio ai kiwi partendo dal centro e metterli sui bordi del tacos.
Servire fresco.
Scaldare in padella il tacos e sin tanto è caldo dargli la forma di un vaso (mettendolo immediatamente in una scodella e lasciarlo raffreddare).
Tagliare l'insalata a Julienne e metterla nel fondo del tacos.
Mescolare tutti gli altri ingredienti eccetto i kiwi e condirli con la condimento.
Disporre sul letto di insalata.
Fare un intaglio ai kiwi partendo dal centro e metterli sui bordi del tacos.
Servire fresco.