Salade aux charcuteries
S'assurer que toutes les charcuteries soient kasher.
Préparation :
Assaisonner la salade vert avec de l'huile et jus de citron.
Couper en tranches fines la breasola, le blanc de jambon de poulet, le jambon
fait maison, le bolet cru et la truffe blanche.
Disposer le chou rouge en salade sur la salade verte mixte et disposer les charcuteries
et le bolet sur le chou rouge en salade, servir frais.