| Sirop de cactus |
| Gnocchi à la Grappa |
| Kasher -- Oui |
Italien
Salade de la sorcière
Ingrédients :
6 figues (grosses)
1 trévisan
80 gr. de roquette
100 gr. de salade romaine
60 gr. de laitue
200 gr. de foie gras
1 dl. de vinaigrette (1)
6 figues (grosses)
1 trévisan
80 gr. de roquette
100 gr. de salade romaine
60 gr. de laitue
200 gr. de foie gras
1 dl. de vinaigrette (1)
Préparation :
Éplucher les figues et les couper en quartiers, couper le trévisan et la laitue en Julienne, couper en fines tranches le foie gras, mélanger les salades, les figues et la vinaigrette, recouvrir avec le foie gras.