| Saucisse de poulet en sauce |
| Saucisse à l'antique |
| Kasher -- Oui |
Italien
Saucisse de poulet au sel
Préparation :
Dans un récipient faire une couche de sel à odeur, mettre au centre la saucisse à l'antique et recouvrir avec de l'autre sel à odeur, mettre un poids dessus et laisser macérer 5-7 jours environ, vous pourrez la consommer crue où la cuire au grill.
Dans un récipient faire une couche de sel à odeur, mettre au centre la saucisse à l'antique et recouvrir avec de l'autre sel à odeur, mettre un poids dessus et laisser macérer 5-7 jours environ, vous pourrez la consommer crue où la cuire au grill.