Écrit le 30-Septembre-2004 : 15:40
Sandwich au saumon et coco
Crevettes aux pignons
Kasher -- Non
Coda di rospo in bellavista Italien
Poissons
Ricetta N° 7026
Brochettes gourmandes
Lotte en belle vue



Ingrédients :
1 lotte
1 dl. de petite sauce froide à la menthe
huile parfumé
sel de poisson


Préparation :
Assaisonner la lotte avec le sel de poisson, mettre un peu d'huile parfumé et cuire au grill, lorsque la lotte sera cuite mettre sur une assiette et verser la petite sauce froide à la menthe, laisser refroidir, avant de servir mettre de l'autre petite sauce froide à la menthe.