Écrit le 21-Août-2002 : 06:13
Cure-dents au saumon et roses
Fruit Tea
Kasher -- Oui
Polpettine di pesci alle rose Italien
Poissons
Ricetta N° 5310
Cure-dents au saumon et roses
Petites boulettes de poissons aux roses

Ingrédients :

1 Kg. de filets de poisson
2 oignons
3 gousses d'ail
200 gr. de mie de pain
4-12 bourgeons de roses
1-5 cl. d'eau de roses
sel de poisson

Préparation :
Piler le tout au mortier un ingrédient après l'autre puis mélanger le tout.
Ajouter l'eau de roses et faire des petites boulettes, les cuire au grill et servir avec des petites sauces diverses.