Préparation :
Faire une coupure aux tomates cerises, couper l'ail en lamelles.
Cuire les petits oignons dans 50 gr. d'huile, les assaisonner avec le sel et poivre.
Mélanger les tomates cerises, les petits oignons, l'ail, les pignons, l'aneth et l'huile d'olive, laisser macérer une nuit hors du frigo.

Chauffer une poêle sans rien et verser les tomates cerises macérées, laisser cuire pendant 5-10 Mn. et verser le fumet de poisson.
Dès qu'il bout ajouter les harengs et les faire cuire.
Contrôler l'assaisonnement.