Préparation :
Dans une poêle étuver les rondelles d'oignon dans 30, gr. d'huile d'olive (partant à froid), dès qu'il commencent à fondre sans ce colorier ajouter les petits pois (flamme moyenne) et les laisser étuver.
Entre-temps mettre les broccoli dans l'eau bouillante salée, au premier bouillon ajouter les spaghetti et les faire cuire ensemble, lorsque les petits pois seront presque cuits verser la sauce aux poivrons jaunes, laisser cuire (flamme au maximum) le temps de cuisson des spaghetti, égoutter les spaghetti, fondre le Gorgonzola dans la sauce et faire sauter les spaghetti, servir immédiatement.