| Thon en boîte à l'huile |
| Morue aux olives |
| Kasher -- Non |
Italien
Tagliatelle au boudin noir
Ingrédients :
150 gr. de boudin noir
50 gr. d'oignon haché
1 petit piment
25 tomates cerises
360 gr. de tagliatelle aux orties
Préparation :
Couper en rondelles le boudin noir.
Dans une poêle dorer l'oignon avec le petit piment dans 50 gr. d'huile d'olive, ajouter les rondelles de boudin noir et faire cuire environ 5 Mn. (flamme au maximum), ajouter les tomates cerises (vous aurez fait une entaille à la sommité), lorsque elles commencent à faire la sauce cuire les tagliatelle al dente et les faire sauter dans la sauce.
Un poignée de parmesan râpé et servir.
Couper en rondelles le boudin noir.
Dans une poêle dorer l'oignon avec le petit piment dans 50 gr. d'huile d'olive, ajouter les rondelles de boudin noir et faire cuire environ 5 Mn. (flamme au maximum), ajouter les tomates cerises (vous aurez fait une entaille à la sommité), lorsque elles commencent à faire la sauce cuire les tagliatelle al dente et les faire sauter dans la sauce.
Un poignée de parmesan râpé et servir.