| Escalope au Fernet Branca |
| Amuse-gueule aux olives |
| Kasher -- Oui |
Italien
Tortelloni au Whisky
Préparation :
Dans une poêle faire fondre et brunir du beurre et de la sauge.
Après cuisson des tortelloni, mettre ces derniers dans une assiette, saupoudrer de parmesan râpé, verser le beurre noisette et verser du Whisky tiède et flamber.
Dans une poêle faire fondre et brunir du beurre et de la sauge.
Après cuisson des tortelloni, mettre ces derniers dans une assiette, saupoudrer de parmesan râpé, verser le beurre noisette et verser du Whisky tiède et flamber.