Salade de penne Bolognèse
Ingrédients :
250 gr. de
penne
15 feuilles de
menthe fraîche
50 gr. de pignons émincé
5 noix écrasées
5 tomates mûres coupées en dés
80 gr. d'huile d'olive
1 gousse d'ail en
Julienne
Préparation :
Après avoir cuit les penne, mélanger tous les ingrédients et mettre
au frigo quelques heures.
Il est possible d'ajouter un peu de Gorgonzola où Roquefort.