Preparazione :
Se avete comperato le foglie di vite in scatola sciacquarle per bene.
Se possedete le foglie di vite fresche sbollentarle nell'acqua circa 5 Mn.
Mescolare tutti gli ingredienti e condire col sale e pepe.
Imburrare degli stampini, rivestire i stampini con le foglie di vite lasciandole uscire dai stampini, ricopriranno i bavaresi.
In una teglia mettere un pezzo di carta oliata versarci dell'acqua calda.
Disporre i stampini nella teglia, ricoprire con della carta stagnola e infornare ad una temperatura di 190° C. per 25 Mn.