| Summertime |
| Kynnah Ispanak |
| Kasher -- Si |
Francese
Guvetchtica
Ingredienti :
1 melanzana bianca
1 grossa patata
2 zucchine
2 pomodori
300 gr. di quark o ricotta
300 gr. di yogurt
1-5 peperoncini
1 melanzana bianca
1 grossa patata
2 zucchine
2 pomodori
300 gr. di quark o ricotta
300 gr. di yogurt
1-5 peperoncini
Preparazione :
Tagliare tutte le verdure a dadini e eccetto il pomodoro cuocere in padella con 30 gr. di olio di oliva, condire le verdure col sale a fine cottura, lasciar raffreddare e mescolare con il pomodoro, i peperoncini, il quark o la ricotta e lo yogurt, controllare il condimento prima di servire fresco.