| Côte de veau aux framboises rouges |
| Petits artichauts chauds à la manière du Chef |
| Kasher -- Oui |
Italien
Salade de petits artichauts en sauce verte
Préparation :
Couper les petits artichauts en tranches très fines et les mettre dans l'eau avec du jus de citron, disposer les tranches des petits artichauts sur les assiettes et les recouvrir de sauce verte.
Couper les petits artichauts en tranches très fines et les mettre dans l'eau avec du jus de citron, disposer les tranches des petits artichauts sur les assiettes et les recouvrir de sauce verte.