Idéal pour les œufs à la coque où pour tremper le pain
dans les sauces.
Ingrédients :
1 tranche de pain 1 œuf
1/5 cl. de Cognac
1/5 cl. de Grappa
100 gr. de gruyère
Préparation :
Toaster le pain, frotter une gousse d'ail sur le pain une
fois toasté.
Mélanger le reste avec du sel et poivre, mettre sur le
pain et gratiner.
Italien