Écrit le
18-Novembre-1997 : 06:26
Vinaigre de Grappa
Tourte de tagliatelle Lombarde
Kasher --
Oui
Italien
Divers
Ricetta N° 3246
Conservation des œufs
Vinaigre à la menthe
Ingrédients :
5
L. de vinaigre
100
gr. de
sel
poivre
en graines
80
gr. d'échalote
6
feuilles de laurier
6
clous de girofle
200
gr. de feuilles de
menthe
Préparation :
Unir tous les ingrédients et les laisser
macérer
un mois à l'ombre.
Italien