Torta di cioccolato alle pere
Ingredienti :
350 gr. di
farina
200 gr. di zucchero
100 gr. di burro
100 gr. di cioccolato grattugiato (fondente)
4 uova
1 pizzico di
sale
2 bicchieri di latte
1 bustina di lievito
1 busta di budino
Preparazione :
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro appena fuso,
cioccolato, latte, farina, sale, albumi montati a neve ed il lievito.
Versare l'impasto in una teglia unta col burro e spolverata di farina,
aggiungere le pere tagliate per il lungo (e senza buccia).
Mettere in forno caldo per 30 Mn. a temperatura moderata.