Scritto il 17-Dicembre-2002 : 14:33
Punch all'ananasso
Punch alle ciliegie
Kasher -- Si
Gāteau au chocolat aux poires Francese
Dolci
Ricetta N° 5640
Crochette alla menta liquirizia e ibiscus
Torta di cioccolato alle pere

Ingredienti :

350 gr. di farina
200 gr. di zucchero
100 gr. di burro
100 gr. di cioccolato grattugiato (fondente)
4 uova
1 pizzico di sale
2 bicchieri di latte
1 bustina di lievito
1 busta di budino

Preparazione :
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro appena fuso, cioccolato, latte, farina, sale, albumi montati a neve ed il lievito.
Versare l'impasto in una teglia unta col burro e spolverata di farina, aggiungere le pere tagliate per il lungo (e senza buccia).
Mettere in forno caldo per 30 Mn. a temperatura moderata.