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Francese
Zuppa di mele alla menta
Ingredienti :
½ L. di succo di mele o vino di mele
100 gr. di menta fresca
½ Kg. di mele cincischiate
50-100 gr. di miele
½ L. di succo di mele o vino di mele
100 gr. di menta fresca
½ Kg. di mele cincischiate
50-100 gr. di miele
Preparazione :
In un tegame cuocere le mele col succo di mele o il vino di mele circa 15 Mn., passare le mele col loro succo, il miele e le foglie di menta nel frullatore, riscaldare e servire.