| Salsa Gorgonzola bianca |
| Salsa Gorgonzola verde |
| Kasher -- Si |
Francese
Marmellata di fichi
Ingredienti :
1 Kg. di fichi
500 gr. di zucchero
1 bastoncino di vaniglia
2 dl. di acqua
1 Kg. di fichi
500 gr. di zucchero
1 bastoncino di vaniglia
2 dl. di acqua
Preparazione :
Fare un sciroppo di zucchero, farlo ridurre di 10 Mn.
Aggiungere i fichi tagliati in quattro e aggiungere la vaniglia.
Far cuocere per 20-30 Mn.
Togliere la vaniglia e mettere nei vasetti a chiusura ermetica.