| Rôti de veau aux marguerites |
| Salade frisée farcie |
| Kasher -- Oui |
Italien
Curry
Ce curry où carry est de très vielle origine Indoue, malgré les
recherches je n'ai pas trouvé la date.
Ingrédients :
15 gr. de rizome de gingembre
15 gr. de rizome de curcuma
15 gr. de cardamome
15 gr. de poivre noir
60 gr. de fruit de coriandre
15 gr. de rizome de gingembre
15 gr. de rizome de curcuma
15 gr. de cardamome
15 gr. de poivre noir
60 gr. de fruit de coriandre
Préparation :
Piler le tout au mortier.