| Bavarois de mascarpone de chèvre |
| Poulet en papier film |
| Kasher -- Oui |
Italien
Huile de noisettes
Si vous n'avez pas la possibilité d'acheter de l'huile de noisette il existe un petit truc.
Ingrédients :
1 L. d'huile
500 gr. de noisettes
1 L. d'huile
500 gr. de noisettes
Préparation :
Hacher le noisettes le plus finement possible et les mettre dans l'huile à tremper pendant 1 mois au minimum.
Passer l'huile au tamis et s'en servir comme assaisonnement.