| Filets de bœuf aux poires au poivre et cacao |
| Arista de veau aux gambas |
| Kasher -- Oui |
Italien
Beignets de courge
Cette recette fait partie de la cuisine Juive Tunisienne,
généralement elle est mangée pour Roch-Hachana.
Préparation :
Éplucher la courge, la couper en rondelles.
Passer dans l'œuf battu, frire et saupoudrer de sucre.