| Penne au choux Milanais |
| Ragoût à la sauce de roses |
| Kasher -- Oui |
Italien
Vin brûlé
Ingrédients :
½ L. de vin blanc sec
½ L. de vin blanc pétillant
la pelure d'un citron
la pelure d'un orange
250 gr. de sucre brut
1 bâtonnet de cannelle
1 anis étoilée
3 clous de girofle
½ L. de vin blanc sec
½ L. de vin blanc pétillant
la pelure d'un citron
la pelure d'un orange
250 gr. de sucre brut
1 bâtonnet de cannelle
1 anis étoilée
3 clous de girofle
Préparation :
Faire bouillir tous les ingrédients.
Éliminer la pelure de citron et d'orange, la cannelle et les clous de girofle.