Preparazione :
In una padella cuocere le scaloppine, appena cotte mettere 4 foglie di menta su un lato e mettere la metà di cioccolato, voltare le scaloppine e mettere il resto di foglie di menta e cioccolato sul lato superiore, quando il cioccolato sarà fuso, voltare le scaloppine.
Prima di servire fiambare con la Grappa.