Scritto il 15-Giugno-2003 : 22:05
Succo di goiave ai dalia
Bavette ai finocchi selvatici
Kasher -- Si
Salade de violettes Francese
Antipasti
Ricetta N° 6189
Succo di goiave ai dalia
Insalata di viole
Ingredienti :

100 gr. di viole
1 mango
pistilli di zafferano
5 cl. di acqua di rose
3 cl. di liquore di rose bianche

Preparazione :
Mettere nel frullatore il mango, l'acqua di rose e il liquore di rose, appena frullato aggiungere i pistilli di zafferano e i pistilli di rose, metterci le viole e servire, se necessario condire col sale e pepe.