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Francese
Insalata primavera
Ingredienti :
100 gr. di fiori di lila
30 gr. di fiori di trifoglio
30 gr. di violette selvatiche
60 gr. di margherite selvatiche
4 narcisi
1 bocciolo di rosa
1 piccola lattuga
5 funghi dei prati
100 gr. di fiori di lila
30 gr. di fiori di trifoglio
30 gr. di violette selvatiche
60 gr. di margherite selvatiche
4 narcisi
1 bocciolo di rosa
1 piccola lattuga
5 funghi dei prati
Preparazione :
Staccare tutti i petali dei lila, dei trifogli, dei narcisi e della rosa, mescolare con le violette, le margherite e i funghi, condire col sale, pepe, aceto, limone e olio d'oliva, tagliare la lattuga e mettere la lattuga su un piatto, condire con la maionese e metterci tutti i fiori, servire subito.